▪️ Бисквит: — миндальная мука — сублимированная клубника ▪️ Хрустящий слой на основе: — белого шоколада — вафельной крошки — сублимированной клубники — жареного рубленого миндаля ▪️ Прослойка кремю на основе: — клубничного пюре — пюре личи ▪️ Клубничная прослойка с кусочками клубники ▪️ Мусс на основе пюре личи и белого шоколада ▪️ Сверху взбитый ванильный ганаш

▪️ Бисквиты на основе: — фисташковой муки — матчи ▪️ Фисташковый ганаш на основе: — белого шоколада — натуральной изумрудной фисташковой пасты — церемониального чая матча ▪️ Вишневая начинка с кусочками вишни ▪️ Мусс на основе изумрудной фисташковой пасты ▪️ Сверху глазурь роше на белом шоколаде с кусочками сублимированной малины

▪️ Бисквит на основе: -ореха пекана с апельсиновой цедрой и специями ▪️ Прослойка карамели ▪️ Прослойка персиковой начинки на основе пюре персика ▪️ Насыщенный карамельный мусс на жареном белом шоколаде (шоколад особым образом обрабатывается в духовке и приобретает максимально насыщенный карамельный вкус) ▪️ Декор из ванильного крема и конфи из персика с кусочками апельсиновых цукат

▪️ Бисквит: — шоколадные бисквиты на алкализованном какао с миндальной мукой ▪️ Прослойка шоколадной карамели ▪️ Малиновый гель ▪️ Мусс с бобами Тонка ▪️ Покрыт торт фруктово-малиновой глазурью и ганашем

▪️ Медовик на основе гречишного меда ▪️ Очень насыщенные медовые коржи ▪️ Крем на основе белого шоколада и натуральной мадагаскарской ванили и сметаны ▪️ Прослойка из абрикосового пюре с добавлением кусочков кураги ▪️ Посыпан медовой крошкой ▪️ Декорирован белым шоколадом с медовыми сотами и свежей голубикой

▪️ Лимонный бисквит с миндальной мукой ▪️ Лимонный курд на белом шоколаде ▪️ Лимонный гель ▪️ Мусс на основе маскарпоне с лимонной цедрой ▪️ Сверху нежный ванильный ганаш

▪️ Шоколадный бисквит пропитанный сиропом. ▪️ Ванильно-сливочный мусс. ▪️ Воздушный мусс на основе молочного шоколада. ▪️ Покрытие шоколадный велюр.

▪️ Коржи из бездрожжевого слоёного теста. ▪️ Заварной крем. ▪️ Имеет хрустящую текстуру и богатый вкус.

▪️ Шоколадный бисквит ▪️ Солёная карамель с фундуком ▪️ Сливочная намелака ▪️ Лёгкий мусс на молочном шоколаде ▪️ Покрытие шоколадный велюр

ТОЛЬКО ПОД ЗАКАЗ Классический русский десерт, состоящий из многослойного слоеного теста и нежного крема. Имеет хрустящую текстуру и богатый вкус. Изысканный десерт идеально подходит для особых событий и праздников.

ТОЛЬКО ПОД ЗАКАЗ Классический русский десерт, состоящий из многослойного слоеного теста и нежного крема. Имеет хрустящую текстуру и богатый вкус. Изысканный десерт идеально подходит для особых событий и праздников.

▪️ Песочная основа ▪️ Песочная основа ▪️ Миндальный франжипан с минадальными лепестками ▪️ Черничная начинка на основе черничного пюре с сиропом фиалки ▪️ Ганаш с семенами натуральной ванили ▪️ Украшен съедобным желе на чае Анчан (десерт без искусственных красителей) и лепестками сублимированного василька

▪️ Песочная основа ▪️ Миндальный франжипан с минадальными лепестками ▪️ Черничная начинка на основе черничного пюре с сиропом фиалки ▪️ Ганаш с семенами натуральной ванили ▪️ Украшен съедобным желе на чае Анчан (десерт без искусственных красителей) и лепестками сублимированного василька

▪️ Франжипан на основе фисташковой муки собственного приготовления из натуральных иранских фисташек ▪️ Малиновая начинка на основе натурального малинового пюре ▪️ Фисташковый ганаш с добавлением фисташковой пасты ▪️ Декорирован фисташковой пастой и самой фисташкой, а также пищевым золотом

▪️ Песочная основа ▪️ Франжипан на основе фисташковой муки собственного приготовления из натуральных иранских фисташек ▪️ Малиновая начинка на основе натурального малинового пюре ▪️ Фисташковый ганаш с добавлением фисташковой пасты ▪️ Декорирован фисташковой пастой и самой фисташкой, а также пищевым золотом

▪️ Песочная основа ▪️ Франжипан на муке пекана собственного приготовления ▪️ Соленая карамель с семенами ванили ▪️ Ганаш на основе ореховой пасты из пекана и миндаля ▪️ Декорирован вафельной крошкой, пеканом, карамелью и пищевым золотом

▪️ Песочная основа ▪️ Франжипан на муке пекана собственного приготовления ▪️ Соленая карамель с семенами ванили ▪️ Ганаш на основе ореховой пасты из пекана и миндаля ▪️ Декорирован вафельной крошкой, пеканом, карамелью и пищевым золотом

▪️ Песочная основа ▪️ Миндальный франжипан с добавлением кокосовых чипсов ▪️ Начинка манго-маракуйя с кусочками свежего манго и семенами маракуйи ▪️ Взбитый ганаш на пюре манго, белом шоколаде и натуральных сливках ▪️ Декорирован кокосовыми чипсами, свежим манго и пищевым золотом

▪️ Песочная основа ▪️ Миндальный франжипан с добавлением кокосовых чипсов ▪️ Начинка манго-маракуйя с кусочками свежего манго и семенами маракуйи ▪️ Взбитый ганаш на пюре манго, белом шоколаде и натуральных сливках ▪️ Декорирован кокосовыми чипсами, свежим манго и пищевым золотом

▪️ Шоколадная песочная основа. ▪️ Шоколадно-миндальный франжипан. ▪️ Конфи апельсина с кусочками свежих апельсинов. ▪️ Ганаш на основе молочного шоколада с добавлением апельсиновой цедры.

Десерт на песочно-масляной основе с миндальной мукой, по текстуре напоминает что-то среднее между песочным тестом и кексом (по краям десерт более плотный и хрустящий, а в центре более мягкий и приятно тягучий) ▪️ Лимонный курд на белом шоколаде ▪️ Шапочка из меренги ▪️ Декорирован лимонным гелем на основе лимонного пюре, пищевым золотом и лимонными цукатами

Десерт на песочно-масляной основе с миндальной мукой, по текстуре напоминает что-то среднее между песочным тестом и кексом (по краям десерт более плотный и хрустящий, а в центре более мягкий и приятно тягучий) ▪️ Лимонный курд на белом шоколаде ▪️ Шапочка из меренги ▪️ Декорирован лимонным гелем на основе лимонного пюре, пищевым золотом и лимонными цукатами

Десерт на песочно-масляной основе с миндальной мукой, по текстуре напоминает что-то среднее между песочным тестом и кексом ▪️ Шоколадное песочное бретонское тесто ▪ Карамель на основе темного шоколада и ликера Бейлис ▪️ Сверху крем на основе маскарпоне, сливок, цедры апельсина ▪️ Декорирован порошком какао, цедрой апельсина и пищевыми блестками

Десерт на песочно-масляной основе с миндальной мукой, по текстуре напоминает что-то среднее между песочным тестом и кексом ▪️ Шоколадное песочное бретонское тесто ▪ Карамель на основе темного шоколада и ликера Бейлис ▪️ Сверху крем на основе маскарпоне, сливок, цедры апельсина ▪️ Декорирован порошком какао, цедрой апельсина и пищевыми блестками

Слоеное тесто Шоколадный ганаш Очень много начинки! Украшен пищевым золотом и пеканом Доставка от 2шт бесплатно

Слоеное тесто Ганаш солёная карамель Очень много начинки! Украшен пищевым золотом и пеканом

Вкусы макарон на выбор: ▪️ Бузина / лимон ▪️ Матча / кокос ▪️ Медовик ▪️ Эрл Грей ▪️ Персик / жасмин ▪️ Земляничный улун ▪️ Бейлис / темный шоколад ▪️ Жареный белый шоколад / пекан ▪️ Горгонзола / груша / кедровый орех

▪️ Крышечки на основе миндальной муки. ▪️ Ганаш на основе белого шоколада, сиропа фиалки с добавлением черничного пюре. ▪️ В центре начинка со смородиной и сиропом фиалки. ▪️ Декорирован свежей голубикой.

▪️ Крышечки на основе миндальной муки. ▪️ Ганаш на основе сиропа розы, белого шоколада и сливок. ▪️ В центре начинка на основе пюре малины и пюре личи. ▪️ Декорирован свежей малиной.

▪️ Ручная работа. ▪️ Конфи малиновое с добавлением ягод малины. ▪️ Ганаш на основе белого шоколада и пюре малины. ▪️ Взбитый ганаш, так же малина и белый шоколад.

▪️ Ручная работа ▪️ Тонкий корпус из белого шоколада и какао (эстетично разбивается вилкой) ▪️ Крем на основе белого шоколада, ванили и сметаны ▪️ Центр из клубничного пюре и свежей клубники

▪️ Ручная работа ▪️ Тонкий корпус из белого шоколада и какао (эстетично разбивается вилкой) ▪️ Бисквит джоконда ▪️ Карамелизированный банан ▪️ Жареный орех Пекан ▪️ Воздушный ганаш на белом шоколаде с добавлением пюре банана.

▪️ Ручная работа ▪️ Тонкий корпус из белого шоколада и какао (эстетично разбивается вилкой) ▪️ В центре начинка из грушевого пюре и кусочков сладкой спелой груши ▪️ Крем на основе белого шоколада, сыра дор блю и сливок

▪️ Ручная работа ▪️ Тонкий корпус из белого шоколада и какао (эстетично разбивается вилкой) ▪️ Насыщенный бисквит из дробленной фисташки ▪️ Фисташковое пралине ▪️ Гель на основе сливок и фисташковой пасты ▪️ Крем на белом шоколаде, сливках и изумрудных фисташках.

▪️ Ручная работа ▪️ Тонкий корпус из темного шоколада и какао (эстетично разбивается вилкой) ▪️ Присыпан какао-порошком, обоженным для эффекта обжаренного кофейного зерна ▪️ Бисквит на фундучной муке и какао ▪️ Шоколадная карамель с добавлением бейлис ▪️ Фундучное пралине ▪️ Фундук ▪️ Ганаш на белом шоколаде ▪️ Кофе.

▪️ Ручная работа. ▪️ Тонкий корпус из темного шоколада и какао (эстетично разбивается вилкой) ▪️ Лимонное конфи с добавлением мяты. ▪️ Оболочка из ганаша на белом шоколаде с добавлением цедры лимона.

▪️ Корпус из белого шоколада и какао-масла, (эстетично разбивается вилкой). ▪️ Нежный крем на основе белого шоколада, пюре манго и маракуйи. ▪️ В центре начинка из свежего манго и семечек маракуйи.

▪️ Ванильный заварной крем с семенами натуральной мадагаскарской ванили. ▪️ Большое количество конфи с кусочками клубники. ▪️ Ванильный заварной ганаш. ▪️ Декорирован свежей малиной, сублимированной малиной и пищевым золотом. ▪️ Кракелин классический.

▪️ Ванильный заварной крем с семенами натуральной мадагаскарской ванили. ▪️ Большое количество конфи из свежего манго с семенами маракуйи. ▪️ Взбитый ганаш манго. ▪️ Декорирован свежим манго и пищевым золотом, а также подложкой из песочного теста для ганаша. ▪️ Кракелин классический.

▪️ Фундучный заварной крем с использованием бельгийского фундучного пралине. ▪️ Взбитый фундучный ганаш. ▪️ Декорирован фундучным пралине посередине, кусочками цельного фундука и пищевым золотом. ▪️ Кракелин с добавлением какао.

▪️ Фисташковый заварной крем с использованием натуральной изумрудной фисташковой пасты. ▪️ Взбитый фисташковый ганаш. ▪️ Декорирован фисташковым пралине посередине, а также кусочками фисташки. ▪️ Кракелин светло-зеленый.

▪️ Песочная основа. ▪️ Франжипан на основе фисташковой муки собственного приготовления из натуральных иранских фисташек. ▪️ Малиновая начинка на основе натурального малинового пюре. ▪️ Фисташковый ганаш с добавлением фисташковой пасты. ▪️ Декорирован фисташковой пастой и самой фисташкой, а также пищевым золотом.

▪️ Песочная основа. ▪️ Миндальный франжипан с добавлением кокосовых чипсов. ▪️ Начинка манго-маракуйя с кусочками свежего манго и семенами маракуйи. ▪️ Взбитый ганаш на пюре манго, белом шоколаде и натуральных сливках. ▪️ Декорирован кокосовыми чипсами, свежим манго и пищевым золотом.

▪️ Песочная основа. ▪️ Франжипан на муке пекана собственного приготовления. ▪️ Соленая карамель с семенами ванили. ▪️ Ганаш на основе ореховой пасты из пекана и миндаля. ▪️ Декорирован вафельной крошкой, пеканом, карамелью и пищевым золотом.

▪️ Песочная основа. ▪️ Миндальный франжипан с миндальными лепестками. ▪️ Черничная начинка на основе черничного пюре с сиропом фиалки и ганаш с семенами натуральной ванили. ▪️ Украшен съедобным желе на чае Анчан — это естественный природный краситель (десерт без искусственных красителей) и лепестками сублимированного василька.

▪️ Песочная основа. ▪️ Франжипан на основе миндальной муки с добавлением шоколада. ▪️ Конфи апельсина с кусочками свежих апельсинов. ▪️ Ганаш на основе молочного шоколада. ▪️ Декорирован апельсиновой цедрой, а также пищевым золотом.

▪️ Песочная основа ▪️ В заварной части большое количество бельгийской фундучной пасты (вкус получается очень насыщенный ореховый) ▪️ Сверху фундучный пралине и саблированный фундук.

▪️ Песочная основа ▪️ Ванильный заварной крем с большим количеством семян мадагаскарской ванили. ▪️ Клубничная начинка с кусочками свежей клубники ▪️ Декорирован свежей (сезонной) ягодой.

▪️ Бисквит: — миндальная мука — сублимированная клубника ▪️ Хрустящий слой на основе: — белого шоколада — вафельной крошки — сублимированной клубники — жареного рубленого миндаля ▪️ Прослойка кремю на основе: — клубничного пюре — пюре личи ▪️ Клубничная прослойка с кусочками клубники ▪️ Мусс на основе пюре личи и белого шоколада ▪️ Сверху взбитый ванильный ганаш

▪️ Лимонный бисквит с миндальной мукой ▪️ Лимонный курд на белом шоколаде ▪️ Лимонный гель ▪️ Мусс на основе маскарпоне с лимонной цедрой ▪️ Сверху нежный ванильный ганаш.

▪️ Лимонный бисквит с миндальной мукой ▪️ Лимонный курд на белом шоколаде ▪️ Лимонный гель ▪️ Мусс на основе маскарпоне с лимонной цедрой ▪️ Сверху нежный ванильный ганаш.

▪️ Лимонный бисквит с миндальной мукой ▪️ Лимонный курд на белом шоколаде ▪️ Лимонный гель ▪️ Мусс на основе маскарпоне с лимонной цедрой ▪️ Сверху нежный ванильный ганаш.

▪️ Медовик на основе гречишного меда ▪️ Очень насыщенные медовые коржи ▪️ Крем на основе белого шоколада и натуральной мадагаскарской ванили и сметаны ▪️ Прослойка из абрикосового пюре с добавлением кусочков кураги ▪️ Посыпан медовой крошкой ▪️ Декорирован белым шоколадом с медовыми сотами и свежей голубикой.

▪️ Бисквит: — шоколадные бисквиты на алкализованном какао с миндальной мукой ▪️ Прослойка шоколадной карамели ▪️ Малиновый гель ▪️ Мусс с бобами Тонка ▪️ Покрыт торт фруктово-малиновой глазурью и ганашем

Десерт на песочно-масляной основе с миндальной мукой, по текстуре напоминает что-то среднее между песочным тестом и кексом ▪️ Шоколадное песочное бретонское тесто ▪ Карамель на основе темного шоколада и ликера Бейлис ▪️ Сверху крем на основе маскарпоне, сливок, цедры апельсина ▪️ Декорирован порошком какао, цедрой апельсина и пищевыми блестками

Десерт на песочно-масляной основе с миндальной мукой, по текстуре напоминает что-то среднее между песочным тестом и кексом ▪️ Шоколадное песочное бретонское тесто ▪ Карамель на основе темного шоколада и ликера Бейлис ▪️ Сверху крем на основе маскарпоне, сливок, цедры апельсина ▪️ Декорирован порошком какао, цедрой апельсина и пищевыми блестками

▪️ Кекс с добавлением натуральной фисташковой пасты ▪️ Молотого ореха фисташки, а также клюквы. ▪️ Декорирован дробленой фисташкой. От 2-х штук- доставка бесплатная!

▪️ Пряный карамельный кекс с молотым и цельным орехом пекан и апельсином. ▪️ Декорирован соленой карамелью с вафельной крошкой и пеканом. ▪️ Кекс с пряными специями. От 2-х штук- доставка бесплатная!