Pa Pa Power
обжарочное производство в горах Сочи
и сеть кофеен в Петербурге и Москве
и сеть кофеен в Петербурге и Москве
Мы внимательно относимся к качеству продукта и стараемся найти лучший, поэтому 6 лет назад решили, что будем сами обжаривать кофе для своих заведений (Забыли сахар, Bao Mochi и Мука Cafe). Так родился Pa Pa Power, который начался с собственного производства высоко в горах Сочи, а после — перерос в сеть кофеен.
Чтобы выбрать зелёное зерно для будущей чашки кофе, мы дегустируем десятки образцов из разных стран, а после обжариваем на лучшем оборудовании — ростерах Probat и Giesen.
Чтобы выбрать зелёное зерно для будущей чашки кофе, мы дегустируем десятки образцов из разных стран, а после обжариваем на лучшем оборудовании — ростерах Probat и Giesen.
У нас 8 кофеен в Петербурге и 2 в Москве, практически все из них расположились в общественных пространствах и фуд-холлах, кроме одной полноформатной на Кронверкском, 25 с витринными окнами и видом на Александровский парк.
В Сочи, помимо обжарочного производства,
у нас есть сад, где мы выращиваем инжир, хурму, малину и клубнику для десертов, сиропов, которые мы варим сами, конфитюров и блюд.
у нас есть сад, где мы выращиваем инжир, хурму, малину и клубнику для десертов, сиропов, которые мы варим сами, конфитюров и блюд.