Более 10 лет мы готовим очень вкусные и красивые пряники по старинным русским рецептам и открыли свою пряную мастерскую. и уже 4 года обучаем онлайн и оффлайн пряничному мастерству.
Первый тариф
«Самый красивые и вкусные пряники»
-блок уроков по тесту;
-блок уроков по глазури;
-18 уроков по дизайну пряников;
БОНУС-уроки: безе, леденцы и как собрать сладкий букет.
Чат с учениками для создания поддерживающей атмосферы и комьюнити с единомышленниками.
ОПТИМАЛЬНЫЙ тариф
-все то, что входит в первый тариф;
-блок уроков по работе с мышлением;
-блок уроков по работе с социальными сетями;
-основы работы с фото и видео для качественного контента;
-выстраивание стратегии продаж в блоге без выгораний;
-рекламный трафик (платный и бесплатный);
-Групповая коуч-сессия;
-2 групповых разбора со мной
-сопровождение куратора на протяжении всего обучения.
ВИП тариф
-все то, что входит в первый тариф;
-блок уроков по работе с мышлением;
-блок уроков по работе с соц. сетями;
-фото и видео для качественного контента;
-выстраивание стратегии продаж в блоге без выгораний;
-рекламный трафик (платный и бесплатный);
-2 групповых разбора со мной;
-2 индивидуальные коуч-сессии;
-6 индивидуальных созвонов со мной;
-личная обратная связь от меня.
Обучение с нуля
Базовый курс подходит всем, кто хочет научиться готовить вкуснейшее козульное пряничное тесто, разбираться в техниках глазури, а также освоить базовые навыки красивого и эффектного декорирования пряников. А также завести свое пряничное дело 🤗 В курс входит👉
ТЕСТО
В этот модуль входит подробное описание как замесить и выпекать тесто. Тонкости по работе с пряничным тестом, что делает наши пряники такими вкусными и невероятно мягкими. 5 видео-уроков.
ГЛАЗУРЬ
В этом модуле мы подробно разбираем процесс приготовления глазури, рассказываем о ее консистенции, с которой удобно работать. А для красивого декора пряников, необходимо уметь создавать красивые оттенки👉
КОЛОРИСТИКА ГЛАЗУРИ
В этом модуле мы подробно рассказываем о том, какие красители выбрать, как правильно смешать цвета для получения самых красивых оттенков для ваших пряников.
Кандурин — пищевое золото
В этом уроке мы расскажем как правильно работать с пищевым золотом — кандурином. Покажем какой кандурин выбрать, чтобы золото красиво сверкало на ваших пряниках.
СЛАДКИЙ БУКЕТ
В этот блок входит 3 урока:
-изготовление леденцов из изомальта и тонкости работы с ним;
-урок по воздушному безе.
-урок по сборке сладкого букета, который подойдет на любой праздник.
ХИТ продаж на все праздники!
7 ПРЯНИЧНЫХ УРОКОВ
В модуль входит 7 видео-уроков по пряникам. Изучив эти уроки, вы сможете легко воспроизвести любой рисунок на прянике. Вы получите базовые навыки по работе с глазурью и не будете тратить на декор пряников много времени.
1. Пряник- цифра
2. Бабочка- фантазница
3. Райская незабудка
4. Влюбленные сердца
5. Золотоносная голубка
6. Кот-единорог
7. Жемчужный гусь
РЕЗУЛЬТАТ
Вы научитесь делать тематические пряники для любых праздников, топперы на торты.
Наша техника выпекания и декорирования пряников позволяет вам быстро перейти к реализации ваших идей. Мы учим делать пряники партиями, что способствует ускорению процессов работы. Такой формат удобен в праздники, когда у вас много заказов.
Лейка с объемными цветами из айсинга
Вы получите 2 урока:
— по созданию из айсинга объемных цветов различных форм;
— по созданию самой лейки декор ее цветами.
Научитесь создавать красивые цветочные композиции с дополнением узоров из контурной глазури. Такими цветами вы сможете декорировать и другие пряники: пасхальные, свадебные, летние и осенние.
Букет-открытка с объемными цветами из айсинга
Вы получите 2 урока:
— по созданию из айсинга объемных цветов различных форм;
— по созданию открытки с букетом.
Научитесь создавать красивые цветочные композиции с дополнением узоров из контурной глазури. Такими цветами вы сможете декорировать и другие пряники: пасхальные, свадебные, летние и осенние.
Домик с маркизой
Вы научитесь многослойную заливку пряника, переносить геометрический рисунок на пряник со сложными элементами. А так же делать объемные цветы и декор, которые не займут у вас много времени, но сделают ваши пряники эффектными и эстетичными.
Машинка с цветами
Машинка один из самых популярных пряников на весенне-летний период.
В уроке вы научитесь переносить рисунок на сложную форму, создавать многослойную объемную заливу элементов машинки. А так же дополнять декор пряника эффектными цветами и не сложными в исполнении.
Тележка «Веселый мороженщик»
Креативный урок о том, как научится создавать пряники по любой картинке из Pinterest. Такая тележка может быть с цветами, пасхальными яйцами, в свадебной тематике, а так же для детского Candy bar.
Мимоза
Самый популярный цветок, который вы можете сделать к 8 марта, но изменив цвет мимоза может превратиться в крокус, дельфиниум, лаванда, так как принцип создания соцветий один.
Ландыши
Свадебный цветок Английской Королевы. Вы научитесь создавать декор с этим уникальным нежным цветком, который подойдет для любой тематики.
Индивидуальный очный мастер-класс
Акварельные иллюстрации
Наши домики и машинки пользуются большой популярностью. И мы создали вместе с художником авторские иллюстрации наших домиков и машинки, которые вы можете приобрести. Иллюстрации идеально подходят для печати на пряниках.
Акварельные иллюстрации
Наши домики и машинки пользуются большой популярностью. И мы создали вместе с художником авторские иллюстрации наших домиков, которые вы можете приобрести. Иллюстрации идеально подходят для печати на пряниках.
В этом уроке вы получите:
🔥 подробную тех.карту приготовления медового пряничного теста;
🔥 2 видео-урока по грамотному разведению профессиональной кондитерской глазури разных консистенций;
🔥 видео-урок по заливке пряничных раскрасок и созданию съедобной палитры.
Обучиться этому может каждый, уже в этот новый год у вас будут готовые подарки для близких и вы сможете проводить детские МК по созданию раскрасок сами.
В этом уроке вы получите:
🔥 подробную тех.карту приготовления медового пряничного теста;
🔥 2 видео-урока по грамотному разведению профессиональной кондитерской глазури разных консистенций;
🔥 видео-урок по заливке пряничных раскрасок и созданию съедобной палитры.
Обучиться этому может каждый, уже в этот новый год у вас будут готовые подарки для близких и вы сможете проводить детские МК по созданию раскрасок сами.
В этом уроке вы получите:
🔥 подробную тех.карту приготовления медового пряничного теста;
🔥 2 видео-урока по грамотному разведению профессиональной кондитерской глазури разных консистенций;
🔥 видео-урок по заливке пряничных раскрасок и созданию съедобной палитры.
Обучиться этому может каждый, уже в этот новый год у вас будут готовые подарки для близких и вы сможете проводить детские МК по созданию раскрасок сами.
В этом уроке вы получите:
🔥 подробную тех.карту приготовления медового пряничного теста;
🔥 2 видео-урока по грамотному разведению профессиональной кондитерской глазури разных консистенций;
🔥 видео-урок по заливке пряничных раскрасок и созданию съедобной палитры.
Обучиться этому может каждый, уже в этот новый год у вас будут готовые подарки для близких и вы сможете проводить детские МК по созданию раскрасок сами.
В этом уроке вы получите:
🔥 подробную тех.карту приготовления медового пряничного теста;
🔥 2 видео-урока по грамотному разведению профессиональной кондитерской глазури разных консистенций;
🔥 видео-урок по заливке пряничных раскрасок и созданию съедобной палитры.
Обучиться этому может каждый, уже в этот новый год у вас будут готовые подарки для близких и вы сможете проводить детские МК по созданию раскрасок сами.
В этом уроке вы получите:
🔥 подробную тех.карту приготовления медового пряничного теста;
🔥 2 видео-урока по грамотному разведению профессиональной кондитерской глазури разных консистенций;
🔥 видео-урок по заливке пряничных раскрасок и созданию съедобной палитры.
Обучиться этому может каждый, уже в этот новый год у вас будут готовые подарки для близких и вы сможете проводить детские МК по созданию раскрасок сами.
ОТЗЫВЫ УЧЕНИЦ
РАБОТЫ УЧЕНИЦ