samarina_dessert
samarina_dessert
ЗДРАВСТВУЙТЕ!
МЕНЯ ЗОВУТ ГАЛИНА.
С зефиром я знакома более 4 лет! 
‌ Благодаря постоянной практике, я довела свои зефирные цветы до идеала !

‌На моих онлайн курсах уже успешно выучились более 1000  учениц со всего мира! 

‌ С примерами моих работ, и отзывами вы можете ознакомиться на моей странице в Instagram и в вечных закрепленных сторис.
О КУРСЕ
Предназначен для тех, кто хочет уверенно работать с зефиром и создавать эксклюзивные зефирные букеты.
Я погружу вас в зефирный мир цветов с головой!

На курсе вы реализуете свой творческий потенциал.

— Сможете начать зарабатывать на хобби уже во время курса и окупить его стоимость
— Научитесь делать «настоящий» зефир, без зернистости и каши внутри.
— Цветы будут шелковистыми, а лепестки уверенно держать свою форму.
— Освоите основы колористики.
— После прохождения курса вы будете упаковывать свои букеты как настоящие флористы.
онлайн курс
«ЭСТЕТИКА ЗЕФИРНЫХ ЦВЕТОВ 2.0» 

‌Обновленная программа 2025 г.
‌- Два рецепта зефира 
-‌Новая техника отсадки 
‌более 50 цветов !
-‌6 видов упаковки ! 
-‌Новый ассортимент зефирных композиций !

‌дополнительно :
‌- блок ПРОДВИЖЕНИЕ 
‌- лекция от ПСИХОЛОГА 
‌- урок по фото букета из зефира от мобильного ФОТОГРАФА 



‌доступ на 1 год со дня покупки курса.



2 тарифа:
БАЗОВЫЙ:
‌1. БЛОК: Вводная часть:
— Инструменты и материалы, необходимые для обучения и работы
‌- Как правильно выбрать планетарный миксер для работы на заказ
— Самые необходимые насадки для цветов , а так же список какой насадкой какой цветок делается
—  Подготовка насадок к работе
— Все о красителях , какие бывают и для чего 
— Подготовка рабочего места 

‌2 БЛОК : Рецепт и техника создания зефирной массы.

‌- Ингредиенты необходимые для приготовления зефира ( видеообзор)
— Какие технологии приготовления зефира бывают
— Техкарта и видео рецепт зефира по классической технологии
— Остановлюсь на  ключевых моментах в приготовлении зефира по классической технологии
—  Техкарта и видео рецепт зефира по заварной технологии
—  Остановлюсь на  ключевых моментах в приготовлении зефира по заварной технологии
— Как восстановить массу если она начала остывать 

‌3 БЛОК: Самые распространенные ошибки в приготовлении зефира и цветов из него и способы их решения

4 БЛОК: Колористика 
‌-  Цветовой круг Иттена 
‌- Сочетание цветов в букете 
—  Карты смешивания цветов
—  Как сделать нужный оттенок красителя распылителя 


5 БЛОК: Техника создания зефирных цветов:
‌- Как держать мешок ( работа с мешком и гвоздиком) 
24 видео урока по отсадке цветов
— ‌3 вида роз ,2 вида бутонов роз, 2 вида гортензий , 2 вида хризантем ,Пион ,Бутон пиона ,Георгин, Бутон георгина ,Ирис, Нарцисс обычный , Нарцисс махровый , 2 вида ромашек, Эустома , Анемон ,Василек , Орхидея , Лилия , Снежноягодник.
+разные виды зелени 
+ еще 25 видео уроков по отсадке новых цветов

‌6 БЛОК: : Видео полного процесса отсадки цветов из одного замеса.

‌7 БЛОК: Сборка зефирных цветов в букет 
‌- Стабилизация зефира
— Опудривание зефирных цветов
— Установка цветов на основу 

‌8 БЛОК: Сборка каркаса и упаковка букета
‌- Подготовка, сборка и оформление каркаса букета.
— 3 варианта оформления букета в флористическую пленку.
‌- 4 вариант упаковки 
‌- 5 вариант упаковки 
‌- 6 вариант упаковки 


9 БЛОК: Транспортировка и хранение
‌- Подготовка букета к транспортировке
— Условия хранения зефира
— Бирка и что на ней написать 

10 БЛОК: Создание каталога зефирных композиций 
‌- Сборка и оформление зефирной композиции в корзине
— ‌Оформление зефирной композиции в букете с углами 
‌- Сборка и оформление ассиметричной зефирной композиции в высокой шляпной коробке ( НОВИНКА🔥)


‌11 БЛОК: Домашнее задание 

‌12 БЛОК: Полезные ссылки 
‌ 
‌13 БЛОК: Промокоды на скидку

14 БЛОК: ПРОДВИЖЕНИЕ 
‌- Как найти первых клиентов

‌15 БЛОК: ЛЕКЦИЯ ОТ ПСИХОЛОГА
‌- Как преодолеть блоки , перфекционизм и начать предлагать свои букеты 

‌16 БЛОК: УРОК ОТ ФОТОГРАФА
‌- Как правильно фотографировать зефирные букеты 
‌- Настройка камеры телефона 
‌- Ссылки 


СЕРТИФИКАТ О ПРОХОЖДЕНИИ КУРСА 

‌ПРЯМЫЕ ЭФИРЫ НА ТАРИФЕ «ЛИЧНО СО МНОЙ»

Уроки открываются  постепенно в течении месяца.
Стоимость курса

‌-  С самостоятельным изучением, без обратной связи 36000 руб  12 990 руб‌

Возможно приобрести курс в рассрочку без переплат от банка 
ПРОДВИНУТЫЙ:
‌1- тариф с куратором (поддержка куратора в общем чате)
‌2- тариф ЛИЧНО СО МНОЙ ( мое личное сопровождение)
1. БЛОК: Вводная часть:
— Инструменты и материалы, необходимые для обучения и работы
‌- Как правильно выбрать планетарный миксер для работы на заказ
— Самые необходимые насадки для цветов , а так же список какой насадкой какой цветок делается
— Подготовка насадок к работе
— Все о красителях , какие бывают и для чего
— Подготовка рабочего места

‌2 БЛОК : Рецепт и техника создания зефирной массы.
‌- Ингредиенты необходимые для приготовления зефира ( видеообзор)
— Какие технологии приготовления зефира бывают
— Техкарта и видео рецепт зефира по классической технологии
— Остановлюсь на ключевых моментах в приготовлении зефира по классической технологии
— Техкарта и видео рецепт зефира по заварной технологии
— Остановлюсь на ключевых моментах в приготовлении зефира по заварной технологии
— Как восстановить массу если она начала остывать

‌3 БЛОК: Самые распространенные ошибки в приготовлении зефира и цветов из него и способы их решения

‌4 БЛОК: Колористика
‌- Сочетание цветов с примерами
— Цветовой круг Иттена
— Карта смешивания цветов
— Как сделать нужный оттенок красителя распылителя


5 БЛОК: Техника создания зефирных цветов:
‌- Как держать мешок ( работа с мешком и гвоздиком)
Более 50 видео уроков  по отсадке цветов !
— ‌8 видов роз разными насадками с разной техникой ( в этот список входит Роза Остина) , 4 вида бутонов роз , 3 вида гортензий , 2 вида ранункулюса , Бутон ранункулюса , 4 вида хризантем , 4 вида пионов , 2 вида георгин , Бутон георгина , Нигелла , Гербера , Ирис , 2 вида нарциссов , 2 вида ромашек
,2 вида лилий ( обычная и махровая), Калла , Скабиоза, Протея , Эустома, Маттиолла , Озотамнус , Бруния , Анемон, Василек , Орхидея , Цимбидиум , Альстромерия , Снежноягодник, Лаванда+разные виды зелени

‌6 БЛОК: : Видео полного процесса отсадки цветов из одного замеса.

‌7 БЛОК: Сборка зефирных цветов в букет
‌- Стабилизация зефира
— Опудривание зефирных цветов
— Установка цветов на основу

‌8 БЛОК: Сборка каркаса и упаковка букета
‌- Подготовка, сборка и оформление каркаса букета.
— 3 варианта оформления букета в флористическую пленку.
‌- 4 вариант упаковки
‌- 5 вариант упаковки
‌- 6 вариант упаковки

‌9 БЛОК: Транспортировка и хранение
‌- Подготовка букета к транспортировке
— Условия хранения зефира
— Бирка и что на ней написать

‌10 БЛОК: Создание каталога зефирных композиций
‌- Сборка и оформление зефирной композиции в корзине
— ‌Оформление зефирной композиции в букете с углами
‌- Сборка и оформление ассиметричной зефирной композиции в высокой шляпной коробке ( НОВИНКА🔥)

‌11 БЛОК: Домашнее задание

‌12 БЛОК: Полезные ссылки

‌13 БЛОК: Промокоды на скидку


14 БЛОК: ПРОДВИЖЕНИЕ
‌- Как найти первых клиентов

‌15 БЛОК: ЛЕКЦИЯ ОТ ПСИХОЛОГА
‌- Как преодолеть блоки , перфекционизм и начать предлагать свои букеты

‌16 БЛОК: УРОК ОТ ФОТОГРАФА
‌- Как правильно фотографировать зефирные букеты
‌- Настройка камеры телефона
‌- Ссылки

‌СЕРТИФИКАТ О ПРОХОЖДЕНИИ КУРСА

‌ПРЯМЫЕ ЭФИРЫ НА ТАРИФЕ «ЛИЧНО СО МНОЙ»

Уроки открываются  постепенно в течении месяца.

Стоимость курса ‌

‌- С куратором ( поддержка куратора в общем чате 3 месяца)   -  
‌43 000 руб  22 990 руб 

‌- Со мной лично ( моя индивидуальная обратная связь 3 месяца)
‌60 000 руб 39 990 руб 


‌Возможно  приобрести курс в рассрочку без переплат.

‌доступ 12 месяцев 
‌УСПЕЙ ЗАБРОНИРОВАТЬ СВОЕ МЕСТО НА КУРСЕ 👇
 
ВСЕ УРОКИ НАХОДЯТСЯ В 
‌ЗАКРЫТОМ канале ТЕЛЕГРАММ

УРОКИ ДОБАВЛЯЮТСЯ ПОСТЕПЕНО 
‌В ТЕЧЕНИИ 1 МЕСЯЦА


‌Преподавателей кондитерских курсов не обучаю,
‌пустые и закрытые профили на курс не беру.


ВЫ ОБУЧАЕТЕСЬ В ЛЮБОЕ УДОБНОЕ ВРЕМЯ.‌

ПОРА УЗНАВАТЬ  СЕКРЕТЫ ДИЗАЙНЕРСКИХ РАБОТ И СОЗДАВАТЬ СВОЙ АВТОРСКИЙ АССОРТИМЕНТ!
Отзывы о курсе от моих учениц