Протеиновое низкокалорийное шоколадное печенье без сахара и без муки. Сладкое, насыщенно-шоколадное и тягучее. Из смеси можно приготовить два вида печенья: песочное и бисквитное.
‌Ингредиенты:
▫️смесь Протеиновое печенье SDPS — 100г
▫️сливочное масло — 30 г
▫️вода — 10 г
ГОТОВИМ
1️⃣ высыпаем смесь в широкую миску, добавляем размягченное сливочное масло и воду, вымешиваем тесто.
2️⃣ формируем 4 печеньки толщиной 4−5 мм. Выкладываем на противень.
3️⃣ выпекаем в разогретой до 160−180С духовке 8−10 минут

✅ все ингредиенты взвешиваем на весах — это влияет на влажность теста, структуру и пышность (чем меньше воды — тем печенье песочнее)
✅ вымешиваем тесто до однородности
✅ если печеньки почерствели через пару дней, достаточно погреть в микроволновке 20 сек-700Вт
‌В составе только качественные ингредиенты:
‌- основа из молочного, сывороточного белка с полным набором аминокислот;
‌- клетчатка (растворимые волокна кукурузы), улучшающая работу ЖКТ и дающая сытость;
‌- натуральные сахарозаменители эритрит и сукралоза;
‌- насыщенный французский какао Cargill.
‌
‌Пищевая ценность на 100г: белок 33г, жиры 3,9 г, углеводы 12,5 г, пищевые волокна 16,9 г, калорийность 257 ккал.
‌
‌Состав: концентрат сывороточного белка, растворимые волокна кукурузы, какао алкализированный, эритрит, концентрат молочного белка, сукралоза, разрыхлитель, ксантановая камедь, соль.