Сливочная полба с грибами
Вёшенки, опята, белые грибы, пармезан, трюфельный соус
Каша из зелёной гречки
Цыплёнок, кунжутный соус, страчателла
Овсяная каша с грушей
Пряная груша, крем из топлёного молока, вяленая клюква
Омлет с креветками
Креветки, помидоры черри, эспума из пармезана, трюфель
Скрембл с окороком
Тамбовский окорок, жаренные вёшенки, маринованный огурчик
Глазунья с венскими сосисками
Венские сосиски, печёный помидор, хариса, соус ранч, тост
Яйца Атлантик
Круассан, яйцо пашот, форель слабой соли, голантез
Запечённые сырники из топлёного творога
Сырники, ванильный крем, конфитюр из чёрной смородины
Творожная запеканка
Варенье из вишни, сметана, Бабушкина любовь